Produkt zum Begriff Flavonoide:
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Ochsen, Zimt und Bratwurstduft (Mayer, Wolfgang)
Ochsen, Zimt und Bratwurstduft , Auf der Suche nach den Wurzeln deutscher Ess- und Trinkkultur stößt man immer wieder auf die fränkische Metropole: Nürnberger Kaufleute, die "Pfeffersäcke", verbreiteten neue Gewürze aus Asien. Wer es sich leisten konnte, würzte nun üppig mit Gewürznelken oder Muskat. Gleichzeitig sorgte "des Heiligen Römischen Reiches Bienengarten" in den Wäldern um die Stadt für Süßes. Eine florierende Wirtshausszene schuf zudem Gastlichkeit für Besucher und heimische Handwerker. Besonders Reichstage und Turniere zogen Besucherströme an - der Zutrieb von Ochsen aus Ungarn sicherte deren Verpflegung. Und wussten Sie, dass zu den ersten Kaffeehändlern ein Nürnberger gehörte? Heute prägen Spezialitäten wie Bratwürste, Lebkuchen und manches mehr das Image der Stadt. Wie kam es dazu? Dieses Buch dokumentiert ein nachhaltiges kulturelles Erbe, gewürzt mit Anekdoten und Kuriosem. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230224, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Bayerische Geschichte##, Autoren: Mayer, Wolfgang, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 52 z. T. farbige Abbildungen, Keyword: Franken; Nürnberger Küchenmeisterey; Gewürzhandel; Nürnberger Tand; Bienenzucht; Reichstag; Ochsenhandel; Kaufleute; Wirtshäuser; Nürnberger Bratwurst; Lebkuchen, Fachschema: Nürnberg (Stadt), Fachkategorie: Europäische Geschichte, Region: Nürnberg, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Geschichte/Sonstiges, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte, Thema: Verstehen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pustet, Friedrich GmbH, Verlag: Pustet, Friedrich GmbH, Verlag: Pustet, Friedrich, GmbH & Co. KG, Länge: 217, Breite: 136, Höhe: 17, Gewicht: 484, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, eBook EAN: 9783791762333, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Essen essen (Menschik, Kat)
Essen essen , Ein fröhlicheres, bunteres und unprätentiöseres Kochbuch hat es nie zuvor gegeben: Für alle, die gerade mit dem Kochen beginnen, die schon immer gerne gekocht haben und die sich gerne bekochen lassen. Mit Essen essen bringt Kat Menschik selbst die größten Küchenmuffel zum Kochen.Kat Menschik, leidenschaftlicher Familienmensch mit großem Freundeskreis, war nicht immer eine begeisterte Köchin. Doch wenn man Jahrzehnte damit beschäftigt ist, seine Familie nicht nur satt zu bekommen oder auch mal mit kleinem Budget einen langen Tisch von Freunden verköstigen will, dann sammelt sich so einiges an Kochtricks, Rezepten für Lieblingsspeisen und kulinarischen Geheimnissen an. Und außerdem wird man unversehens eben doch zu einer enthusiastischen Köchin.Essen essen ist ein Kochbuch der anderen Art: Kat Menschik drückt darin ihren Lesern den Kochlöffel in die Hand und nimmt sie mit auf eine unkonventionelle Reise durch ein ganzes Küchenjahr. Vom Neujahrs-Borschtsch, wie Kat Menschik ihn als Kater-Gegenmittel im Kapitänshaus in Ahrenshoop gelernt hat, über das Geheimrezept für die beste Tomatensauce der Welt, mit der man garantiert alle anderen Mütter und Väter aussticht, oder der Sommersuppe von Surfer-Freund Hunter bis zum georgischen Hühnchenrezept Schqmeruli von Kumpel Ladi - Kat Menschik erklärt nicht nur, wie man die Gerichte kocht, sie erzählt dazu herrlich inspirierende Miniaturen aus ihrem (Küchen-)Leben und bringt so selbst Kochmuffel an den Herd. Das Beste dabei sind natürlich die wunderschönen Rezept-Illustrationen. Wenn Klassiker wie Königsberger Klopse oder Senfeier fröhlich in den Topf hüpfen oder die Himbeeren zum Hüfthockerkuchen locken, bekommt man ziemlich gute Laune - und einen unglaublichen Appetit! , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20190214, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Illustrierte Lieblingsbücher#6#, Autoren: Menschik, Kat, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 112, Keyword: Bibliophilie; Buchreihe; Der goldene Grubber; Familienrezept; Geschenk-Buch; Illustration; Illustrierte Lieblingsbücher; Kochbuch; Kochen; Moabit; Reihe; Rezepte, Fachschema: Geschenkband~Kochen / Preisgünstig Kochen, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Galiani, Verlag, Verlag: Galiani Berlin, Breite: 121, Höhe: 17, Gewicht: 259, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783462319712, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1862980
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Kurorte in der Region
Kurorte in der Region , Gesundheit, Unterhaltung, Erholung: Kurorte als gesellschaftliche Treffpunkte vom 18. bis zum 21. Jahrhundert In Kurorten wie Bad Eilsen, Bad Meinberg oder Baden-Baden begegnen sich seit dem 18. Jahrhundert Vorstellungen von Krankheit und Gesundheit, von Exklusion und Inklusion, Wandel und Beharrungskraft, Freizeit und Arbeit, Luxus und Austerität. Bis heute sind Kurorte wichtige Wirtschaftsfaktoren, Marker einer wechselvollen Tourismusgeschichte und Orte politischer Auseinandersetzung. Der Band behandelt politik-, wirtschafts-, sozial- und kulturgeschichtliche Aspekte: Wie veränderten Gesundheitskonzepte und politische Bedingungen die Kurorte? Welche sozialen Deutungen wurden mit ihnen verknüpft? Wie strahlten sie auf ihr Umfeld aus? Welche Gruppen nahmen am Kurleben teil? Worin bestanden dessen Schattenseiten? Diese und weitere Fragen werden anhand ausgewählter Fallstudien aus Schaumburg, Westfalen und anderen Regionen in Deutschland und Europa untersucht. Aus dem Inhalt: Winfried Süß: Abschied vom Zauberberg. Drei deutsche Kurgeschichten im 20. Jahrhundert. Lu Seegers: Prominenz und Glamour in Bad Eilsen. Anna Michaelis: Wellness - a word you don`t hear everyday? Wellness, Gesundheitskonzepte und Gesundheitspolitik von den 1970er bis zu den 2000er Jahren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 39.00 € | Versand*: 0 €
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Was bewirken Flavonoide?
Flavonoide sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Sie haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter antioxidative, entzündungshemmende und antikarzinogene Eigenschaften. Flavonoide können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, das Herz-Kreislauf-System zu schützen und das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Krebs und Diabetes zu verringern. Sie können auch die Gesundheit der Haut verbessern und bei der Gewichtsabnahme unterstützen. Insgesamt tragen Flavonoide dazu bei, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
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Sind Flavonoide Polyphenole?
Ja, Flavonoide sind eine Untergruppe von Polyphenolen. Polyphenole sind eine große Gruppe von chemischen Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Flavonoide sind spezielle Polyphenole, die für die Farbe vieler Früchte, Gemüse und Kräuter verantwortlich sind und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie wirken als Antioxidantien, entzündungshemmende Mittel und können das Risiko für verschiedene Krankheiten reduzieren. Insgesamt sind Flavonoide eine wichtige Gruppe von Polyphenolen, die in unserer Ernährung eine bedeutende Rolle spielen.
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Was ist Flavonoide?
Flavonoide sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in einer Vielzahl von Obst, Gemüse, Kräutern und anderen Pflanzen vorkommen. Sie sind für die intensive Färbung vieler Pflanzen verantwortlich, wie zum Beispiel die rote Farbe von Äpfeln oder die blaue Farbe von Heidelbeeren. Flavonoide haben antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und somit das Risiko für verschiedene Krankheiten zu verringern. Sie werden auch mit entzündungshemmenden, antiviralen und krebsbekämpfenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Flavonoide sind daher wichtige Bestandteile einer gesunden Ernährung und können dazu beitragen, die Gesundheit und das Wohlbefinden zu unterstützen.
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Sind Flavonoide hitzeempfindlich?
Sind Flavonoide hitzeempfindlich? Ja, Flavonoide sind hitzeempfindlich und können durch hohe Temperaturen zerstört werden. Beim Erhitzen von Lebensmitteln, die reich an Flavonoiden sind, wie Obst und Gemüse, kann ein Teil der Flavonoide verloren gehen. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit hohem Flavonoidgehalt schonend zuzubereiten, um den Nährstoffgehalt zu erhalten. Rohes oder schonend gegartes Obst und Gemüse können daher eine bessere Quelle für Flavonoide sein als stark erhitzte Lebensmittel.
Ähnliche Suchbegriffe für Flavonoide:
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Region Oberhof (Lerch, Wolfgang~Marschall, Melanie)
Region Oberhof , Eine Sammlung kulturhistorischer Texte für alle Kenner, Freunde und Gäste von Oberhof und Umgebung. Tagebücher, Chroniken, Briefe, regionale Journale und Zeitzeugen erzählen vom Wald, Wild und Jagd, Gewässern und Bergen, aber auch den Traditionen der Region. Unbekanntes, Verschollenes, oft zu Unrecht Vergessenes aus 150 Jahren, eine kurzweilige und spannende Lektüre. Neben Wanderern und Poeten aus Thüringen kommen Forstleute, Lehrer, Pastoren und unbekannte Autoren zu Wort. Schon Leonardo Da Vinci bemerkte: "Der Mensch, ein Augenwesen, braucht das Bild". Aus diesem Grund greifen die Autoren tief in die ihre Bilderschatzkiste. Auf 248 Seiten mit 564 Abbildungen erschließt sich dem Leser ein kurzweiliger Blick in eine lebens- und liebenswerte Region. , Atlanten & Landkarten > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Auflage, Erscheinungsjahr: 20211231, Produktform: Leinen, Autoren: Lerch, Wolfgang~Marschall, Melanie, Edition: NED, Auflage: 21001, Auflage/Ausgabe: Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 248, Abbildungen: 5 schwarz-weiße und 37 farbige Abbildungen, 54 schwarz-weiße und 167 farbige Fotos, 31 schwarz-weiße und 162 farbige Zeichnungen, 11 schwarz-weiße und 2 farbige Tabellen, 74 Duotone Fotos, Keyword: Wintersport; Ernst II.; Golfhotel; Historische Fotografien; Heimatgeschichte; Thüringer Wald; Bildband, Fachschema: Thüringer Wald~Wirtschaftsgeschichte, Fachkategorie: Fotografie: Sammlungen~Wirtschaftsgeschichte~Orte auf alten Fotografien~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Region: Thüringer Wald, Zeitraum: zweite Hälfte 19. Jahrhundert (1850 bis 1899 n. Chr.)~Erste Hälfte 20. Jahrhundert (1900 bis 1950 n. Chr.), Warengruppe: HC/Bildbände/Deutschland, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Rhino Verlag, Verlag: Rhino Verlag, Verlag: Rhino Verlag Dr. Lutz Gebhardt & Shne GmbH & Co. KG, Länge: 307, Breite: 214, Höhe: 27, Gewicht: 1440, Produktform: Gebunden, Genre: Reise, Genre: Reise, Ähnliches Produkt: 9783955608903, Herkunftsland: LETTLAND (LV), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Reiseführer, WolkenId: 2703693
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 €
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Welcher Tee enthält Flavonoide?
Welcher Tee enthält Flavonoide? Flavonoide sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, darunter auch in Tee. Besonders reich an Flavonoiden sind grüner und schwarzer Tee. Diese natürlichen Verbindungen haben antioxidative Eigenschaften und können verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Wenn du also nach einer Quelle für Flavonoide suchst, könnten grüner oder schwarzer Tee eine gute Wahl sein. Hast du schon einmal einen dieser Tees probiert?
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Wo sind Flavonoide enthalten?
Flavonoide sind in einer Vielzahl von Pflanzen vorhanden, insbesondere in Obst, Gemüse, Kräutern, Nüssen und Gewürzen. Beispiele für flavonoidreiche Lebensmittel sind Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren, sowie Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen. Auch dunkle Schokolade, rote Weintrauben und grüner Tee enthalten Flavonoide. In Kräutern wie Petersilie, Thymian und Kurkuma sind ebenfalls Flavonoide enthalten. Generell sind pflanzliche Lebensmittel eine gute Quelle für diese gesunden Verbindungen.
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In welchem Tee sind Flavonoide?
Flavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die in vielen verschiedenen Teesorten vorkommen. Sie sind besonders reichhaltig in grünem Tee, schwarzen Tee, weißen Tee und Oolong-Tee enthalten. Diese Flavonoide haben antioxidative Eigenschaften und können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Durch regelmäßigen Konsum von Tee kann man somit von den gesundheitlichen Vorteilen der Flavonoide profitieren. In welchem Tee sind Flavonoide enthalten, ist also eine wichtige Frage für alle, die ihre Gesundheit auf natürliche Weise unterstützen möchten.
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Wo sind viele Flavonoide enthalten?
Flavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen. Sie sind besonders reichhaltig in Obst, Gemüse, Kräutern, Nüssen und Gewürzen enthalten. Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind besonders gute Quellen für Flavonoide. Auch Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen sowie dunkle Schokolade enthalten eine hohe Konzentration an Flavonoiden. Darüber hinaus sind auch rote Trauben, Äpfel, grüner Tee und Rotwein bekannte Quellen für diese gesundheitsfördernden Pflanzenstoffe. Insgesamt ist eine abwechslungsreiche Ernährung mit einer Vielzahl von Obst, Gemüse und anderen flavonoidreichen Lebensmitteln der beste Weg, um von den gesundheitlichen Vorteilen dieser Verbindungen zu profitieren.
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